Programm 2024

Hotellerie Care

Moderation: Christine Maier

 

08.30 Uhr: Türöffnung

 

09.15 Uhr: Begrüssung

 

09.30 Uhr: Dr. David Bosshart, Gründer von Bosshart & Partners, Präsident der  Duttweiler-Stiftung
Die Zukunft der Care-Gastronomie – Dienstleistungen in der veränderten Welt

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10.15 Uhr: Coffee Break & Networking

 

10.45 Uhr: Dr. Hendrik Susemihl, Co-Founder & CEO of GoodBytz, Robotics for the Hospitality Industry
Gastronomie der Zukunft: The Art of Cooking – powered by robots

 

11.45 Uhr: Round Table mit Branchenvertretern

 

12.15 Uhr: Flying Lunch & Networking

 

14.00 Uhr: InsideTalk mit den GastroINSIDE! Partnern

 

14.45 Uhr: Evelyne Binsack, Extrembergsteigerin, Abenteurerin, Bergführerin
Über die Willenskraft hinaus – Eine Reise in eisige Höhen und Weiten

 

15.30 Uhr: Übergabe der Eintrittsspenden an die gemeinnützigen Organisationen "Hörschatz" und "Theodora"

 

16.00 Uhr: Apéro zum Ausklang des Tages

 

17.00 Uhr: Ende der Veranstaltung

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Gastronomie HoReCa

Moderation: Christine Maier

 

08.30 Uhr: Türöffnung

 

09.15 Uhr: Begrüssung

 

09.30 Uhr:  Jo Dietrich, Co-Founder ZEAM
Generation Z(ukunft)

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10.15 Uhr: Coffee Break & Networking

 

10.45 Uhr: Tilo Hubmann, Country Manager Planted Foods AG 
Die Revolution der Proteinkette

 

11.45 Uhr: Round Table mit Branchenvertretern

 

12.15 Uhr: Flying Lunch & Networking

 

14.00 Uhr: InsideTalk mit den GastroINSIDE! Partnern

 

14.45 Uhr: Dani Arnold, Extrembergsteiger, Speedkletterer, Bergführer
Steil-Schwierig-Schnell

 

15.30 Uhr: Übergabe der Eintrittsspenden an die gemeinnützigen Organisationen "Hörschatz" und "Theodora"

 

16.00 Uhr: Apéro zum Ausklang des Tages

 

17.00 Uhr: Ende der Veranstaltung

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